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元朗有间不卖花的“花店”:探寻香港传统花牌技艺

2021-09-14 

 

 

  【解说】盂兰节将至,行走在香港新界的元朗街头,不时能看到不同大小的花牌矗立路边,其上描龙画凤、花团锦簇,尽显节日氛围。作为香港历史悠久的纸扎装饰,花牌于2014年被列入香港非物质文化遗产名录,在香港传统民俗节日中扮演着重要的角色。

  花牌是香港历年来很独特的特色,花牌的用途就是用于喜庆的地方。在围村结婚、满月、就职、www.511999.com,开张、天后诞、观音诞、关帝诞,什么诞期都可以用的。(如果)有人不知道你在这个地方做什么,你挂了花排上去,人家一看到这个标题就知道你在这里做什么样的节目了。

  【解说】这家位于元朗的特殊“花店”中,出售的并非鲜花,正是香港特色的花牌。李炎记花店是目前全港仅存的几家能够制作巨型花牌的老店之一,有近七十年的历史。店主李翠兰,www.977944.com,人称兰姐,她十多岁跟随父亲李锦炎做花牌,如今已入行半个多世纪。在兰姐看来,要制作一块合格的花牌,除了纸扎、摺花、上棚等工序外,写大字,才是花牌制作的灵魂所在,也是她自小训练的童子功。当年父亲用糨糊写了底字,让她用棉花糊在字上。儿时的李翠兰日日练习观摩,终得父亲真传。

  轮到我去粘棉花的时候,重新根据他(父亲)的笔画就再写一次。每一次我爸爸写字的时候,我就站在他旁边,就看着他用的笔画,哪一画要点下去,哪一画要提起来,自己就拿报纸去练,练到写得跟他(父亲)的字差不多。

  【解说】兰姐深谙使得花牌亮眼醒目的秘诀,除了下笔有神,颜色的选择更是其中精妙之处。

  我们用的颜色一定要鲜艳,它的主题是最重要的,所以用到最鲜艳最明亮的(颜色)。喜庆的事多数要用红色,蓝色就要尽量少一些,但是你如果没有又不好看。所以花都有蓝色。如果你是浅色的字,你的底就要颜色深一点,如果你两样都是浅色的,就凸显不出字了。

  【解说】娴熟技艺的背后是日复一日的练习。过去的五十多年间,一天低头写字十多个小时对于兰姐来说是家常便饭,因而肩颈手腕处的严重劳损也成为她如今的遗憾。所幸在退休之际,她觅得两位接班人,将父亲的手艺悉数传承。随着科技发展,如今不少花店已用电脑打印代替手写大字,但在这位老行家的眼中,手写的花牌有着不可替代的鲜活的人情味。

  以前我就这样跪在这里,在这里这样写。现在就要拿一张凳子坐,我的腿已经不行了。以前我们就用人手写,一个花牌十几尺宽,要写两百多个铺头的名字,用这个毛笔吊着手写一整天。但是现在就不一样了,现在用电脑了,所以现在的工具就快了很多,但是我都觉得用人手写,这些字比较好看一点,生动一点,电脑就死板一点,千篇一律。

  以前(的花牌)就是向高发展,就比较危险一点,现在就不做这么高,就向横向发展。我试过有一件(花牌)有一百多尺这么大的都有的,有的小的就二十几尺,普通楼宇可以用到的。如果空旷一点的地方就可以大型一点。现在这个师傅就想到在室内制作一些小型的花牌,为什么将它做小呢?你可以在商场里面放得下。

  【解说】近年来,在两位徒弟的推动下,李炎记的花牌从乡下围村走进时尚商圈,从街头巷尾搬入高楼大厦,也将这种历经时光的传统香港文化带入更多人的生活。